2012.08.19-Chaw Choon Restaurant 超全茶楼 @ Permatang Tinggi

续上星期在超全二店 (Raja Uda branch) 用完点心，姐姐一直嚷着第三家的点心比较有特色要我来试试比较一下。刚巧这星期回来MrB又忙着陪他同事游槟岛与怡保（说真的，我这老婆太没义气了：P 抛下老公独自撑场哈哈。。。）一早就起身和姐姐，姐夫+大弟到 Mengkuang Dam 跑步。。姐姐怀孕当然只能和她漫步加闲聊咯！跑步？我实在不行啊！难怪体重会节节上升加上嘴馋身材自然也向横发展啦 ：（

姐夫拿了第一盘的点心就很吸引我。。里面裹着鲜虾和肉块加了些调味及香菇末再撒上鱼卵。。单颜色和精巧造型都让我忍不住要开动了！里头的虾仁好多好新鲜喔，不过最令我惊喜的是那薄薄的粉皮太滑溜了！！！这里点心价格还蛮合理的（RM4/5/plate)

这盘超大饺子里头全是肉只加了些玉米粒，萝卜粒及葱。。咬下去嘴里都是满满的肉：S 说真的不是我的菜

点心的料理来来去去都少不了虾仁和搅肉。。。加上店家的用心和创意，推出一道道不一样口味的饺子，烧卖等等。。。名字我真的不知如何帮它取呐 *v*  这道一看就知道里头有韭菜，萝卜丝和爽口的马蹄咯。重点是有韭菜的香气， 韭菜控-我大弟小弟一定会喜欢

烧卖老B的必点。不过今天就没他的份！（老公，放心吧！我一定会陪你来吃一趟的）嘻嘻。。

只是外皮的颜色不一样而已。。。里头裹的馅还是肉+肉+肉啊

韭菜糕也有沙葛的。。。不过我家那大小仓鼠（我弟弟啦）一看到韭菜糕必点而且可以吃上好几盘喔！这里的韭菜糕非常受欢迎，皮薄料实在。。。我好爱它家粉皮非常嫩Q滑溜

芋角~我的必点。。。好吃的芋角外头要炸得酥脆不油腻，酥皮下的芋泥要够绵密加上不过甜的叉烧馅才可过关

皮蛋粥是大姐必点早点之一。。。这里的皮蛋粥上撒的小炸物与其他家不一样， 像米粉条炸了弄碎

整桌的点心

炸虾饺通常都不会差到哪里。。

萝卜糕，偶尔会想念。。。外皮炸得酥脆里面绵绵萝卜馅加上腊肉末真是绝配啊

肠粉我也好爱喔！通常都会要求多葱和虾米辣椒，里头的虾子一定要新鲜。混合了不同的口感

这道鲜虾饺单看外形与一般的虾饺不一样。。。太饱满了吧？皮透得里面的馅都看得一清二楚，加了片香菜不但卖相好看也提升了虾的鲜味。。超赞的！~

这就是我们平时点的虾饺了，皮虽比上一张厚了点但还是滑Q的。这些点心就是要趁热才好吃！

好奇怪的搭配。。。馅料看出蛮多虾子，我已太饱了再也吃不下，不过弟弟姐夫都大推说赞！

这是姐夫当天最喜欢的一道点心。。。他说馅料好鲜甜加上口感很特别，我想下吃要来试一下！