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2014.10.10-Tamayo ~Sanuki Q弹乌龙面

位于United Square的Tamayo开张已经有一段时间了。每次午餐时段还蛮多人的,而且都是油炸的味道所以迟迟都未尝试。这次为了迎合菁菁的要求,我们一伙儿决定要来这里吃午餐。
这里采用自助式的点餐系统,你先决定要哪一款汤头的乌龙面,Kake Udon 或 Sanuki Udon,让后再到炸物区选自己要加的炸物。炸物种类不会很多基本的有虾子,鱼肉,香肠和蔬菜类。
我今天选了Sanuki Udon (小份的)午餐套餐 ($8),炸物有chikuwa 竹轮鱼饼,炸茄子还有自己加点的炸金瓜($1)。Kake Udon 的汤头看起来比较清澈,但味道也很醇厚鲜甜。Sanuki Udon 颜色较深多了酱青的咸味。
 以下是第二次吃的Sanuki Udon,没有金瓜换了炸鱼
竹轮饼好好吃很厚实又Q弹,其他的可能油炸关系吃多了很快就腻了。
Tamayo还有一点让我很欣赏的是他们设了一区可以让食客自由的取佐料像海藻,姜茸,萝卜泥,青葱,梅子等。乌龙面上加了炸物碎再挤点酸柑汁吃起来更开胃了。如果喝腻了Sanuki 的汤头你也可以随时到柜台加 Kake 汤头。这些都是无限可续的哦。
Tamoya
101 Thompson Road
#B1-07 United Square
Singapore 307591
Tel: +65 6253 7783


2015.05.21-Hinode @ Maritime

今天特地吩咐靓妈不用煮午饭,想带她和两个宝贝出外用餐。知道最近 Karpal Singh Drive 的Maritime 开了好多新店面。我们前后已经试了好几家有 Coffea Coffee, Pie Harbour, U Dessert, Coffeesmith 等。今天就带靓妈来吃这家 Hinode 日出制面,就位于Pie HarbourCoffeesmith 之间。
店面的外观就是日式风格
一走进店面就看到煮面的角落和一排的炸物 长桌
炸物的选项不多,但这里比新加坡的Tamayo多了关东煮的配料。
 今天分别点了Ramen (RM5.90) 给靓妈,她觉得面条看起来软绵绵的,吃起来却有Q度
 Udon (RM5.90)+ Dried bencurd (RM3),我的乌冬面就觉得还好,口感一般。
我自己特别爱腐皮,无论是炸的或水煮的都一样爱啦!这里的腐皮是一整串,三片厚厚的,吸了满满的汤汁很好吃。
Fried Chicken (RM3.50)+ Lotus (RM1/3pcs) 炸鸡腿好大一块,鸡肉虽已经炸好放着,但表皮依然很酥脆,里面的鸡肉也很软嫩多汁。莲藕就稍嫌油腻了些,两个小瓜却一人哏了一块耶
害怕油腻炸物的朋友可以选 Oden (5pcs/RM3), 觉得Oden 的价格好亲民,我随意挑了五颗, 每颗 Oden的味道都不一样,靓妈有吃到一颗辣的!哈哈哈。。。。
两人的午餐只花了RM20+ 不赖啊!只是店面采用自助方式所以只看到一位店员又负责煮面又要收钱看起来好忙噢!还有值得一提的是这里的绿茶是免费的哦!
Hinode
No29C-01-10 Maritime Piazza
Lebuh Sungai Pinang 5
11600 Georgetown Penang